Нездоровое питание

2021-10-20

Автор: Виталия Румянцева

В преддверии начала учебного года президент РФ заявлял, что родители должны иметь возможность контролировать качество питания в школах. Следуя наказу главы государства, Роспотребнадзор провел тематическую горячую линию, в рамках которой мамы и папы по всей стране могли пожаловаться на проблемы с обедами учеников.



Обедам – бойкот?

И без горячих линий не секрет, что сбоев при организации питания в российских школах много. Так, еще весной этого года Роспотребнадзор РФ обнаружил нарушения у почти 70% (3,9 тыс.) поставщиков продуктов в общеобразовательные заведения, которые были связаны с маркировкой товаров, условиями и сроками хранения, транспортировкой, а также сопроводительными документами и несоответствием показателям качества.
А чего стоил скандал с отравлением детей в волгоградских учебных заведениях, где на обед подавали прокисшую картошку и борщ?! Ученики по сей день, согласно местным СМИ, объявляют бойкот жуткому школьному питанию. И это не единственный пример. Кишечную инфекцию недавно подхватили школьники Красноярска. Сейчас прокуратура проверяет пищеблок после массовых заболеваний учащихся в Железногорске…

Много претензий

Согласно итогам горячей линии, запущенной Роспотребнадзором РФ, по вопросам организации питания в общеобразовательных организациях поступило более восьми тысяч обращений. Самыми популярными стали темы, касающиеся меню, используемого в общеобразовательных организациях, об организации питания детей, имеющих нарушения в состоянии здоровья, требующие особого рациона (аллергические заболевания, сахарный диабет, ферментативная недостаточность, болезни органов желудочно-кишечного тракта и другие).
Указывали жаловавшиеся родители и на неудовлетворительное качество готовых блюд, а также состояние обеденного зала и помещений пищеблока школ. Также обратившихся интересовали особенности организации питания школьников в общеобразовательных организациях в условиях риска распространения коронавируса, возможности приносить питание с собой, месте его разогрева и приема.
Это в целом по стране. А как обстоят дела в Орле и области?

Негорячее горячее

С начала учебного года в региональную администрацию уже поступило 137 обращений от родителей школьников, из них 76 недовольны недостаточно горячей пищей и неразнообразным меню. А проведенный ранее родительский контроль в школах области показал, что дети оставляют свыше 8% несъеденных завтраков и 10% обедов. Это следует из веса взвешенных остатков.
В ОНФ, куда тоже обращаются недовольные школьными обедами, также отмечают, что 49% родительских жалоб на их горячую линию по питанию учащихся младших классов связаны с тем, что еда подается холодной. 40% обеспокоены низким качеством продуктов. Почти каждый седьмой (15%) недоволен составом меню с однообразным набором продуктов и повышенным количеством сахара.

Жалуются в соцсетях

Те же родители, которые не нашли, куда донести свою проблему, или считают, что власти бездействуют, жалуются в социальных сетях. Вот что «ОВ» обнаружил в орловских пабликах.
«У нас в 49 школе большинство в классе не едят. Дети жалуются, что в этом году стали отвратительно готовить. В младшей школе в столовую ходит третья часть классов, а сок в коробочках и фрукты выделяются на всех. Детям, которые не ходят в столовую, их не раздают. Вопрос, куда уходит столько бесплатных десертов..?»
«Да это ужас, чем наших детей кормят! Мы учимся во вторую смену. В седьмом классе уроки до 18:30 бывают. Ладно, он дома пообедал. Но до шести вечера голодный. Живот болит, так как в столовой еда была холодной и невкусной. А мы еще и бесплатники! Каждый раз давать ребенку 100 рублей нет возможности».
«Мой сын ходит в Сотниковскую школу, сегодня пришел с болями в животе. Говорит, давали суп, пересаленный и ужасно пах. Попробовал три ложки. Учится ребенок с 13:20 до 17:30. Получается, что весь день голодный… На школьное питание выдаются немалые деньги, а кормят детей не пойми чем. И такое не первый раз. Младшая тоже учится в этой школе и жалуется, как кормят. Пожалуйста, проверьте питание».
Отвечать за достоверность данных жалоб «ОВ» не берется. Но просит профильные структуры провести проверки по указанным сообщениям.


Справка «ОВ»

По информации департамента Орловской области, в 2021 году на питание 1–11 классов предусмотрено 534,2 млн рублей. Из них 298,6 млн – федеральные деньги, 139,6 млн – областные, 96,1 млн – средства муниципального бюджета. Для сравнения: в 2020-м на обеды учеников было направлено около 364 млн рублей. Стоимость завтрака учащихся 1–4 классов за счет казны составляет 58,68 рубля, 5–11 классов – от 40 до 56,48 рубля. Обед льготных категорий 1–11 классов и обучающихся с ОВЗ оценивается в 60 рублей.

Вано Крыладзе, смотрящий по области:

В циферках всего не объяснишь:
Миллионы денег, тыщи деток…
И Орел пока что не Париж –
Денежки в бюджете лишней нету.

Повара отнюдь не экстра-класс,
Но кормить ребенка вкусно-сытно
На гроши школярские сейчас
Вряд ли можно. Вот ведь что обидно.

Качество – беда везде во всем.
Попытайтесь суп давать горячим!
Несмотря на то, что все живем
Кое-как и блага не маячат.