Не хлебом единым

2020-10-22

Автор: Виталия Плахова

В Орловской области завершена уборочная, идет сев озимых. Аграрии отметили свой профессиональный праздник и подвели итоги сельхозгода. Какой урожай собрали, чем богат этот год и какие планы на следующий, анализировал «ОВ».



В погоне за рекордами

Орловщина который год бьет рекорды по зерновым – собрано порядка 4 млн тонн. Дабы нарастить показатели, сельхозпроизводители довели посевную площадь зерновых и зернобобовых до 944,4 тыс. га (+44,4 тыс. га).

В этом году озимые заняли 458,4 тыс. га, яровая пшеница – 99,7 тыс. га, ячмень – 181,7 тыс. га, овес – 18,19 тыс. га, кукуруза на зерно – 82,44 тыс. га, гречиха – 52,5 тыс. га. Технические культуры были посеяны на площади 262,4 тыс. га, в том числе сахарная свекла – 45,4 тыс. га, подсолнечник – 68,7 тыс. га, соя – 103,2 тыс. га, рапс (озимый и яровой) 39,4 тыс. га. Картофель был высажен на площади 2,2 тыс. га, сахарная свекла – около 41 тыс. га. Люпин занял 16,5 тыс. га.

Цифры красивые. Но только на бумаге. А в реальности количество вновь пошло вразрез качеству. Так, специалисты управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям исследовали 30 процентов от валового сбора зерна, но не нашли во взятых пробах пшеницы первого и второго классов. А ведь именно из нее получают муку для хлебопекарной промышленности.

«Доля продовольственной пшеницы составляет 48,3% (третьего класса – 5,7% и четвертого класса – 42,6%), пшеницы пятого класса – 51,7%», – уточнили «ОВ» в пресс-службе областного управления Россельхознадзора.

Вот и получается, что за красивыми цифрами урожая стоит количественная, а не качественная составляющая. Впрочем, ничего нового в этом нет. Напомню, согласно оценкам исследований зерна, качество выращенной на Орловщине в 2019-м пшеницы оказалось ниже, чем, например, у наших менее амбициозных соседей по ЦФО – в Липецкой и Белгородской областях. Согласно данным прошлого года, около 90 процентов собранного в Орловской области зерна можно использовать только на фуражные цели.

Еще один подводный камень рекордных урожаев – нехватка мест для хранения зерна. Невозможно разместить 4 млн тонн на 26 хлебоприемниках, мощность единовременного хранения которых составляет 1,7 млн тонн. Не хватает складов и у сельхозтоваропроизводителей, располагающих собственными мощностями хранения в 1,1 млн тонн.

Как итог – с января по июль 2020-го специалистами управления Россельхознадзора прекращено или приостановлено действие 40 деклараций о соответствии на 163,6 тыс. тонн зерна. Выявлено, что 240,8 тыс. тонн хранилось в условиях, не обеспечивающих безопасность и сохранность его потребительских свойств. 3,8 тыс. тонн зерна выпущено в обращение без оформления деклараций. 49,02 тыс. тонн не соответствовало требованиям нормативных документов: по показателям качества – 15,56 тыс. тонн, по безопасности – 9,87 тыс. тонн и 23,587 тыс. тонн – по фитосанитарному состоянию
Однако не исключено, что в будущем году картина сложится более перспективная с учетом использования элитных семян.

Планов громадье

Завершив уборку, аграрии приступили к озимому севу. Сколько и каких культур планируют посеять? Не изменилась ли структура посевных в этом году? Эти вопросы «ОВ» направил в администрацию Орловской области.

По данным департамента сельского хозяйства, к началу октября под урожай-2021 уже посеяли 416,6 тыс. га озимых зерновых (94% от плана), в том числе 414,0 тыс. га пшеницы, 1,8 тыс. га ржи и 0,8 тыс. га тритикале.

В этом году увеличены посевы озимого рапса – до 20,9 тыс. (+ 12,5 тыс. га). «Интерес к этой культуре объясняется оказываемой в рамках Госпрограммы поддержкой на стимулирование увеличения производства масличных культур», – пояснили в региональном департаменте сельского хозяйства.

Чтобы сев прошел без сбоев, фермеры заранее подготовили 106,6 тыс. тонн семян (100% от потребности), в том числе 3 тыс. тонн оригинальных семян и 9 тыс. тонн элитных.
По словам ведомства, не испытывают дефицита сельхозтоваропроизводители и в топливе: приобретено более 8,2 тыс. тонн солярки и более 208 тонн бензина. Мелкооптовые цены на ГСМ составили 46,1 тыс. рублей за тонну дизельного топлива и 53,5 тыс. – автомобильного бензина марки АИ-92. Для выполнения плана по севу было подготовлено 5800 тракторов и 1900 сеялок и посевных комплексов.

Что касается мест хранения, то, например, в Хотынецком районе реализуется один из якорных инвестиционных проектов – строительство элеватора с зерноочистительным комплексом. В прошлом году введена в эксплуатацию первая очередь проекта, к концу 2020-го инвестор – ООО «Текино» – планирует сдать вторую.
Результаты подготовки орловцы оценят в следующем году.