Автор: Наталья Синицына, фото gorod-che.ru
Жаворонки – старинный праздник наших предков, прославление весны и солнца. Многие легко «опознают» этот день по главному символу – румяной выпечке в виде птичьей фигурки.
Пробуждение природы
В день весеннего равноденствия (20–22 марта) наши предки отмечали приход весны. Праздник этот назывался Жаворонки, позже он получил и второе название – Сороки. И дело тут не в еще одном виде птиц, а в христианской традиции. Поскольку церковь хотела «подчинить» и «облагородить» народные гуляния, к исконному смыслу торжества было привязано и поминовение сорока мучеников. Так праздник и приобрел двойственный характер – стал сочетать черты и языческой, и православной концепции.
Суть праздника ясна из даты его отмечания. Солнце в этот момент яркое, сильное, теплое; снег тает и уходит с полей, а земля просыпается. Переход от зимы к весне и пробуждение природы – вот главный смысл Жаворонков. С этим было связано большинство обрядов.
Жаворонковые обряды
Самым распространенным и дошедшим до нашего времени обрядовым действом было изготовление из теста фигурок птиц. В средней полосе их называли по-разному: «кулики», «кулички», «жаворонки», в северных деревнях – «тетерки».
Наши предки чаще пекли «жаворонков» постных – уже шел Великий пост. Более того, тесто было еще и соленым – такое хранится гораздо дольше, ведь часть фигурок шла именно на обряды.
«Жаворонков» пекли всегда много, несмотря на оскудевшие за зиму запасы муки. Обязательно нужно было угостить семью, соседей, не пожалеть выпечки для странников и нищих (юродивых). Кроме того, часть птичек зарывали в зерно для посева, чтобы «навлечь» хороший урожай; оставляли в сене для скотины – чтобы домашние животные набирались силы. Также фигурки птиц клали на крыши и под ними – таким образом привлекали солнце, весну, тепло.
Также было принято угощать «жаворонками» ребятишек – часть они съедали, а другую оставляли на полях – подношение прилетевшим птицам. С выпеченными фигурками детвора любила играть, насадив их на палочки или привязав к ним нитку.
Существовало много закличек – коротких веселых песенок, в которых прославлялось солнце, весна. Поющие просили дать им счастья, хорошего урожая, достатка:
«Жаворонки, прилетите,
Красну вёсну принесите.
Нам зима-то надоела,
Много хлеба поела,
Всю-то пряжу перепряла,
Веретёна поломала…»
или
«Жаворонки-жавороночки,
перепелки-перепелочки!
Прилетите к нам,
принесите нам
весну теплую,
лето плодородное
Весну с дождем,
лето с травами.
Весну с солнышком,
лето с зернышком».
Загрузка ...