Огород круглый год

2020-06-25

Автор: Ксения Азаренкова

Остался позади наиболее трудоемкий для садоводов и огородников май. Июнь характеризуется как время активного роста и развития сельхозкультур. Основная задача сейчас заключается в повышении урожайности. В первую очередь требуется поливать огород, вносить подкормки, опрыскивать растения от вредителей.



Сити-фермерство в тренде

Задача сити-фермерства заключается в выращивании продуктов в городских условиях. Это можно делать как для себя, чтобы разнообразить свой рацион, так и на продажу.

Для каменных джунглей мегаполисов такое фермерство становится эко-трендом. Например, студенты Трентского университета в Канаде на крыше площадью 1400 квадратных метров выращивают овощи и зелень для сезонного кафе в студгородке с 1989 года. Кровля БЦ Zuidpark в Амстердаме площадью 3000 «квадратов» снабжает зеленью и овощами собственных работников и местную столовую. Крыша площадью всего 50 квадратных метров способна круглый год кормить сотрудников государственного технологического музея Мангейм в Германии.

В нашем городе сити-фермерством занимается Артем Лосич, известный в Инстаграме под ником microgreen_orel:
– Занимаюсь выращиванием зелени, листовых овощей, пряных трав, а также провожу эксперименты при возделывании помидоров, перцев и огурцов. Моими клиентами являются люди от 20–45 лет, которые хотят круглогодично пополнять запасы витаминов.
Иметь приусадебный участок в собственной квартире, конечно же, выгодно, но если человек будет отталкиваться исключительно от прибыли, то маловероятно, что он станет заниматься выращиванием овощей в домашних условиях, – из-за первоначальных вложений и необходимых трудозатрат. Чтобы заниматься сити-фермерством, надо просто начать, а потом уже подбирать культуры, специально выведенные для выращивания в домашних условиях.

Отряд не заметит потери бойца

Если холодная погода в конце мая и затяжные дожди поспособствовали гибели высаженной в открытый грунт рассады, то можно приобрести уже готовую и высадить овощные культуры заново или посеять на их место что-то другое.

К тому же существует несколько культур, которые необходимо сеять именно в июне. Так, капуста брокколи созревает в течение 80 дней, поэтому в конце августа можно успеть собрать ее урожай. Семена листовой горчицы можно сеять вплоть до сентября, растение не только добавит пикантности в ваши блюда, но и станет отличным удобрением и пролечит почву.

Поредевшую плантацию картофеля можно безболезненно восполнить ранними сортами – в среднем период его созревания 80 дней. Недражированные семена моркови успеют взойти и дать урожай, который прекрасно сохранится до весны. Чтобы свекла лучше хранилась зимой, необходимо проводить посевные работы в июне, так как корнеплоду хватает всего пары месяцев, чтобы налиться до нормальных размеров. Зелень для салата – укроп и петрушку – можно сеять почти все лето, так как она быстро всходит. Высадка в июне бобовых, кабачков, тыкв станет идеальным решением для тех, кто хочет получить небольшое количество урожая, главное – засеять огород не поздними сортами.

Огородная реанимация

Помочь восстановиться культурам после пережитых холодов можно тремя способами: притенить, накормить, подлечить. Пострадавшие растения, как правило, теплолюбивые и светолюбивые. Однако в данном случае солнце может нанести вред, так как под его палящими лучами идет чрезмерное испарение жидкости, следовательно, листья и побеги не смогут восстановиться.

Подкормка для каждой культуры должна быть своя:
• картофель – азот, нитрофоска, мочевина или аммиачная селитра;
• овощные культуры – 10 г нитрофоски, аммофоски или нитроаммофоски на квадратный метр, дополнительная обработка листьев коктейлем из микроэлементов: 2 г меди, марганца и бора на 10 л воды;
• земляника – 1 ст. ложка нитроаммофоски на 10 л воды;
• плодовые деревья – 50 г нитроаммофоски на 10 л воды.
Лечат пострадавшие растения, как правило, биостимуляторами, которые отвечают за развитие и рост корней, прорастание семян и пробуждение луковиц, за вызревание семян и плодов, а также регулируют процесс деления клеток.

Благоприятные дни для работы в саду и огороде по лунному календарю

• Проводить работу с грунтом нужно 26, 27 и 30 июня.
• На посев засухоустойчивых культур и пикировку отводится время до 25 июня.
• Высаживать овощи в грунт и теплицы необходимо 26 и 27 июня.
• На подкормку нужно выделить время 30 июня.
• Пасынкование и формирование нужно успеть выполнить 25 июня. Обрабатывать от болезней и вредителей можно 25 и 30 июня.
• Деревья и кустарники необходимо высаживать 26–29 июня.
• Полив растениям стоит обеспечить 28 и 29 июня.
• Сухие удобрения вносить в почву можно 28 и 29 июня, отказаться от любой подкормки 26 и 27 июня.
• Обрезкой в саду стоит заняться 30 июня.
• Прививать деревья лучше 26–27 и 30 июня.
• Размножение черенками и отводками лучше проводить 26, 27, 30 июня.
• Уход за комнатными растениями следует также рассчитывать по лунному календарю. Пересадкой комнатных растений нужно заняться 24–27 июня. Полив им требуется в любой день, кроме 28 и 29 июня. Подкормке стоит отвести время 30 июня.